Το μεράκι και η αγάπη για τη σωστή πρώτη ύλη είναι αυτά που μας κινούν προσωπικά αλλά κι ως επιχείρηση. Στόχος μας είναι να μεταφέρουμε αυτή την αγάπη και τη γνώση στις επόμενες γενιές.

Τόσο η πλούσια γαστρονομική παράδοση της χώρας μας όσο και η γνώση που θα κάνει τον καταναλωτή ικανό να διακρίνει το ποιοτικό από το μη ποιοτικό φαγητό είναι απαραίτητες, ιδιαίτερα σήμερα, την εποχή της γρήγορης, ευτελούς κατανάλωσης.

Αυτός είναι ο λόγος που πάντα στηρίζουμε με τη συμμετοχή μας δράσεις που προάγουν την Ελληνική παράδοση και κουζίνα αλλά αρκετές ήταν και οι φορές που ανοίξαμε τη πόρτα του εργαστηρίου μας διοργανώνοντας εκπαιδευτικές επισκέψεις ειδικών – και μη – σχολείων.